เมื่อเลิกกินคีโตแล้วต่อด้วย IF (Intimate fasting) คีโตไดอารี่ Ketogenic diet diary

สวัสดีค่ะ หลังจากที่หนที่แล้วเราเขียนเรื่องการเริ่มกินคีโต 20 วันแรกสำหรับคนที่อยากเริ่มต้นแต่ไปไม่ถูก โดยเอาประสบการ์ณของเรามาเล่าให้ฟังกันนะคะ อาจจะมีถูกผิดบ้างแต่มันก็ไม่ได้ยากอย่างที่คิด ลองอ่านแล้วจะรู้ว่ามันเป็นสิ่งที่ต้องทำไปเรียนรู้ไปและสังเกตุร่างกายตัวเองมากๆค่ะ
ลิงค์ไปอ่าน อาทิตย์ที่ 1
ลิงค์ไปอ่าน อาทิตย์ที่ 2
ลิงค์ไปอ่าน อาทิตย์ที่ 3

ทีนี้อีกคำถามนึงตอนที่เราเริ่มกินใหม่ๆก็คือแล้วถ้าเราเลิกกินคีโต เราจะโยโย่ไหม? เราเองก็สงสัย เป็นสิ่งที่หลายคนกังวลมากทีเดียว เพราะการไดเอ็ทแบบอื่นๆที่เราอดมื้อกินมื้อกินอาหารพลังงานต่ำแหละอื่นๆนั้น ก็จะมีบางคนที่เมื่อตบะแตกแล้วก็จะกลับมากินเยอะกว่าเดิมและเผลอๆก็กลับมามีน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นด้วย หลายคนที่เราเห็นกินคีโตแล้วไม่กลับออกมาอีกเลยก็มีเยอะ นานๆทีหลุดที่ไม่เกินสองสามวันก็กลับเข้าไปใหม่ละ

ข้อสรุปสั้นๆไว้ตรงนี้เลย ไม่โยโย่นะคะ แต่เมื่อออกคีโตปุ๊ปถ้ากินปกติเลย โดยหลักการนน.ของน้ำจะกลับมาที่ร่างกายแน่นอนเพราะแป้งมันอุ้มน้ำ น่าจะประมาณ 2-3กิโล ดังนั้นถ้าอยากได้นน.เท่าไหร่ตอนกินคีโตลดให้เกินไว้นิดนึง พอกินคาร์บปกติมันก็จะขึ้นมานิดนึงเท่าที่ต้องการพอดี ส่วนหลังจากนั้นก็อยู่ที่การกินของแต่ละคนละ กลับมากินเยอะ cal เกินที่ร่างกายใช้ออก มันก็ต้องขึ้นอยู่แล้วอ่ะ ถ้ากินเท่า cal ที่ใช้ก็จะทรงๆไปเรื่อยๆค่ะ

ทีนี้ตัวเราเองหลังจากกินคีโตไปสองเดือนเราก็ออกจากคีโตค่ะ แปลว่ากลับมากินแป้งและน้ำตาลเหมือนเดิน คิดว่าถ้ากินเหมือนเดิมไม่รอดแน่ต้องกลับไปอ้วนเหมือนเดิม เราก็เลยตัดสินใจลองต่อด้วยการกิน IF หรือ Intimate fasting ทันที ลักษณะของ IF คือการ กิน เว้น กิน ให้เรากินได้แค่ในช่วงเวลาที่กำหนดและนอกเหนือจากเวลานั้นให้ได้แค่ดื่มเครื่องดื่มที่เป็น 0 แคลเท่านั้น (ชา กาแฟดำ น้ำเปล่า) ระยะเวลาก็มีตั้งแต่

  • 12/12 กินได้ 12ชม. อด 12 ชม.
  • 14/10 กินได้ 10ชม. อด 14 ชม.
  • 16/8 กินได้ 8ชม. อด 16 ชม.
  • 18/6 กินได้ 6ชม. อด 18 ชม.
  • 20/4 กินได้ 4ชม. อด 20 ชม.

รายละเอียดว่า IF ช่วยเรื่องการเผาผลาญยังไงหาอ่านได้ในกูเกิลทั่วไปค่ะ หาง่ายกว่าคีโตเยอะมาก ผลจากการกิน IF ของเราคือทำให้เราสามารถคงน้ำหนักไว้ได้เท่าเดิมเท่าตอนวันที่ออกจากคีโต ทรงๆ หรือก็มีวันที่ลงต่ออีกนิดหน่อยไม่เกินหนึ่งกิโล

เริ่มมาเราก็เริ่มที่ 14/10 ก่อนสักสี่ห้าวัน กินข้าวปลาอาหารเหมือนปกติ แต่สิ่งที่รู้สึกช่วงแรกๆคืออิ่มเร็วมาก น่าจะเป็นกระเพราะมันหดจากตอนกินคีโตอ่ะค่ะ ไม่ค่อยหิวข้าวเท่าไหร่ กินไม่เยอะน้ำหนักก็เลยยังคงลงอีกนิดหน่อย

ต่อมาก็พยายามขยับเป็น 16/8 ช่วงนี้เริ่มหิวละกลับมากินปกติแค่เว้นช่วงไว้ ปรากฎว่านน.มันก็สวิงนะขึ้นๆลงอยู่ที่หนึ่งโล แต่นี่ก็ล่อพิซซ่า พาสต้า เสียเลย แถมบางทีก็แตกด้วยอ่ะคือกินเกินเวลาไปประมาณ 2ชม.ก็มันหิวตอนดึก แหะ แหะ

พอน้ำหนักเริ่มมา เราก็พยายามสลับไปที่ 18/6 บ้าง ก็เหมือนเดิมขึ้นๆลงๆหนึ่งกิโล

แต่ที่แย่คือเรามีชีทเดย์บ่อยมากเนื่องจากมีเพื่อนมาเยี่ยมหาที่เชียงใหม่ทุกอาทิตย์ แล้วเวลามาก็ต้องพากันไปกินและเม้ามอย ทีแรกพยายามชีทแค่อาทิตย์ละวัน แต่มาตอนท้ายๆที่จะครบหนึ่งเดือนมีอีเว้นท์เยอะมาก เลยชีทไปสามวัน ศุกร์​เสาร์ อาทิตย์ นั่นไง!! นน.ดีดขึ้นมากสองสามโลเลยค่ะ แถมมีอาการหิวตลอดเวลาอีก

ข้อเสียของฟาสติ้งคือหิว เวลากินก็จะคิดถึงความอิ่มของคีโต แต่ตอนกินคีโตก็ไม่สามารถกินอะไรก็ได้เหมือนที่ฟาสติ้งทำได้ 555 กินไปสับสันไป คิดถึงสลับๆกัน 555

สรุปได้ว่า IF นั้นได้ผลไม่ทำให้น้ำหนักลดถึงจะกินเยอะ ถ้าไม่มีวันที่หลุด ถ้ากินน้อยนน.ก็จะลง แต่อยู๋ที่ความอดทนในการควบคุมตัวเองของเราต่างหากล่ะ

ตอนนี้เรากลับมากินคีโตใหม่ได้จะเดือนนึงละ นน.ก็ลงมาจากที่ดีดๆไปสี่ห้าโล แต่จริงๆเราอยากจะออกจากคีโตโดยหาทางใช้ชีวิตกับการกินอาหารที่มันสามารถใช้ไปได้ตลอดจริงๆ ทำอาหารแบบคีโตทุกวันเอาจริงๆเราก็ไม่ไหว เหนื่อยทำอาหาร กินนอกบ้านไม่ได้ และวัตถุดิบแพง กินแบบ IF ก็ไม่แย่แต่ที่เราแย่เองคือความอยากินแป้งหลังจากกินคีโตมาสองเดือนเลยเน้นคาร์บมากไปเอง หนหน้าจะลอง IF แค่ 12/12 แต่เน้นกินผักที่มีคาร์บแทนดูสิว่าจะไปได้กับไลฟ์สไตล์ตัวเองไหม

ได้ผลไม่ได้ผลอย่างไรไว้จะมาบอกนะคะ

Along the way
August 2018

 

Advertisements

2 thoughts on “เมื่อเลิกกินคีโตแล้วต่อด้วย IF (Intimate fasting) คีโตไดอารี่ Ketogenic diet diary

  1. ขอบคุณนะคะสำหรับบทความดีๆ เข้าใจเกี่ยวกับคีโตขึ้นมากเลย อ่านเข้าใจง่ายสำหรับมือใหม่มากกเลยคะ

    Like

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s